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火锅底料

火锅底料所需材料

火锅底料做法图解

【火锅底料】熬牛油1 熬牛油

加热菜籽油,放牛油熬化。

【火锅底料】放葱姜蒜2 放葱姜蒜

放入葱姜蒜爆香。

【火锅底料】加豆瓣酱3 加豆瓣酱

加入豆瓣酱,糍粑辣椒

【火锅底料】翻炒4 翻炒

转小火,不间断翻炒约30分钟。

【火锅底料】放花椒5 放花椒

捞出葱段,放入准备好的花椒。

【火锅底料】翻炒6 翻炒

辣椒,香料下锅,小火翻炒20分钟至香料色泽变深。

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