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鸡蛋饼

鸡蛋饼所需材料

鸡蛋饼做法图解

【鸡蛋饼】打鸡蛋1 打鸡蛋

找一个碗先打入鸡蛋。

【鸡蛋饼】加盐2 加盐

加5g盐。

【鸡蛋饼】加水3 加水

加100g水。

【鸡蛋饼】搅匀4 搅匀

将鸡蛋搅匀。

【鸡蛋饼】加面粉5 加面粉

把面粉用筛子筛到碗里,这样才不会有面疙瘩。

【鸡蛋饼】搅拌6 搅拌

搅匀面糊。

【鸡蛋饼】加葱7 加葱

接着加入香葱搅拌。

【鸡蛋饼】倒油8 倒油

平底锅烧热保持中火,薄薄的倒一层油。

【鸡蛋饼】倒面糊9 倒面糊

倒入一大勺的面糊。

【鸡蛋饼】转动锅底10 转动锅底

面糊倒进去后迅速的转动锅,让面糊能铺满锅底。

【鸡蛋饼】翻面11 翻面

等面糊凝固了,用铲子把饼翻个面。

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